Pour la Saint-Valentin, quoi de mieux qu’un « Rendez-vous », alliant cabernet sauvignon et cabernet franc. Et ça n’est pas le magazine Terre de Vins qui nous contredira « Avec Rendez-vous, œuvre originale de Nicolas et Arnaud Bergasse à Cessenon-sur-Orb, terroir magique de I ’Hérault, l’alliance de cabernet sauvignon et cabernet franc peut dérouter des papilles averties. Est-on vraiment dans le Sud ? Tant de croquant et de gourmandise, une touche fleur pourpre puis myrtille, il a juste ce qu’il faut d’impertinence et d’enthousiasme pour demander un premier rendez-vous. Et pour ce magnifique dessin, un grand bravo à The Art of David Gilson ».
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